Mật ong là một nguyên liệu bổ dưỡng được dùng trong ăn uống. Ngoài ra, đây cũng là sản phẩm chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp được nhiều người ưa chuộng. Hiện nay, mật ong cà phê là loại mật ong phổ biến và được nhiều người dùng tin tưởng sử dụng. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu thêm về loại mật ong nguyên chất này và công dụng tuyệt vời của nó nhé!

1 Mật ong hoa cà phê là gì?

Nguồn gốc mật ong hoa cà phê

Nguồn gốc mật ong hoa cà phê

Đây là loài mật ong được tạo ra bởi loài ong hút mật của hoa cà phê. Để cho ra loại mật tự nhiên nhưng vẫn đảm bảo chất lượng, cây cà phê phải được chăm sóc và tưới tiêu rất cẩn thận. Hoa cà phê thường nở rộ vào khoảng tháng 2-4, nên đây là thời điểm mà người nuôi ong có thể thu được mật ong hoa cà phê. Tuy nhiên, vì mỗi năm chỉ có khoảng 1-2 đợt hoa nở, mỗi chu kì nở ngắn nên loại mật này rất hiếm và khó có thể mua được.

Đặc điểm mật ong hoa cà phê

Đặc điểm mật ong hoa cà phê

Đặc điểm dễ nhận ra nhất là màu vàng nhạt đặc trưng. Mật ong hoa cà phê có vị ngọt dịu nhẹ, thanh mát. Đặc biệt, mật ong hoa cà phê có một độ đặc quánh nhất định, không quá lỏng như những loại mật ong khác.

Đây cũng là một mẹo hay dành cho bạn. Để đảm bảo bạn mua mật ong hoa cà phê nguyên chất, độ dẻo quánh và hương thơm ngọt dịu đặc trưng không thể trộn lẫn được. Do có độ đặc quánh nên khi rót vào chai, mật sẽ bám và dính nhiều vào thành chai, phễu rót mật.

2 Mật ong hoa cà phê có tốt không?

Tăng cường đề kháng

Tăng cường đề kháng

Do chứa nhiều loại enzyme, axit amin, vitamin, khoáng chất, …. nên mật ong hoa cafe có tác dụng rất tuyệt vời trong việc tăng sức đề kháng cho con người. Bên cạnh đó, dần dần hệ miễn dịch được cải thiện và hoạt động tốt nhất vào thời điểm giao mùa. Ly nước ấm pha mật ong và nước cốt chanh uống trong buổi sáng sớm là một thần dược tuyệt vời giúp cải thiện vấn đề tai mũi họng của bạn.

Chữa viêm họng, viêm amidan, ho hiệu quả

Chữa viêm họng, viêm amidan, ho hiệu quả

Mật ong cà phê có khả năng sát trùng, chống viêm rất tốt. Các tình trạng bệnh như ho khan, ho có đờm sẽ dần dần được cải thiện mà chấm dứt hẳn.

Hỗ trợ bệnh đau dạ dày

Hỗ trợ bệnh đau dạ dày

Đối với những bệnh nhân dạ dày lâu năm, sự kết hợp của mật ong ong cà phê cực kỳ tốt cho quá trình chữa lành vết thương của bạn. Bạn có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu tự nhiên để mang lại hiệu quả tốt nhất như: tinh bột nghệ, nhụy hoa nghệ tây,..

Tốt cho bà bầu và thai nhi

Tốt cho bà bầu và thai nhi

Loại mật ong này cũng rất tốt cho bà bầu. Không chỉ giúp các bà mẹ tăng sức đề kháng, nó còn loại bỏ các bệnh về tiêu hóa, cung cấp dinh dưỡng,... Trong mật ong hoa cà phê có chứa nhiều kẽm, magie, và một số vitamin khác,.. nên nó rất tốt cho não thai nhi.

Tuy nhiên, phải canh dùng đúng liều lượng và không nên sử dụng quá nhiều để tránh các tác dụng ngược lại.

Làm đẹp da, thanh lọc cơ thể

Làm đẹp da, thanh lọc cơ thể

Với thành phần chứa rất nhiều vitamin E cùng các dưỡng chất giúp da săn chắc, mềm mịn và nâng tone rõ rệt. Bạn có thể kết hợp với các sản phẩm như chanh, sữa chua, bột nghệ,... để có được hiệu quả rõ rệt.

3 Tại sao mật ong hoa cà phê lại rẻ?

Tại sao mật ong hoa cà phê lại rẻ?

Nguyên liệu để tạo nên mật ong hoa cà phê rất phổ biến. Ngày nay, diện tích cà phê được trồng với số lượng lớn, số lượng bông trên mỗi cây cũng rất nhiều. Vì vậy mà việc nuôi ong hút mật hoa cũng trở nên dễ dàng hơn.

Công việc nuôi ong hút mật và thu hoạch thành quả cũng đơn giản hơn so với những loại ong hút mật khác

Hiện nay, có rất nhiều người đầu tư nuôi và khai thác mật. Vì vậy mà lượng cung của thị trường khá lớn, người bán dồi dào, mật ong hoa cà phê không phải là mặt hàng quá hiếm nên dẫn đến giá thành rẻ.

Quá trình nuôi và lấy mật đều bằng tay, không mang tính công nghiệp, đòi hỏi máy móc công nghệ quá nhiều. Chi phí đầu tư cũng vì thế mà không quá đắt đỏ. Dẫn đến giá bán ở thị trường cũng rẻ hơn các loại khác.

4 Câu hỏi liên quan

Hình ảnh mật ong hoa cà phê ra sao?

Hình ảnh mật ong hoa cà phê

Mật ong hoa cà phê sánh mịn, đậm vị

Mật ong hoa cà phê có màu vàng nhạt đặc trưng

Mật ong hoa cà phê rất tốt cho sức khỏe

Mật ong hoa cà phê Đắk Lắk

Mật ong hoa cà phê giá bao nhiêu?

Mật ong hoa cà phê giá bao nhiêu?

Ngày nay, có rất nhiều loại mật ong khác nhau như mật ong hoa nhãn, mật ong khoái, mật ong nghệ, mật ong hoa bạc hà,… với từng loại giá khác nhau. Tuy nhiên, không thể không công nhận sự phổ biến và nổi tiếng của mật ong hoa cà phê này.

Giá bán mật ong hoa cà phê dao động từ 170.000 - 250.000 đồng/lít tùy chất lượng và thời gian bảo quản mật.

Mật ong hoa cà phê có màu gì?

Mật ong hoa cà phê có màu gì?

Phụ thuộc vào nguồn hoa ong hút mật mà ta có rất nhiều các màu sắc khác nhau của mật ong hoa cà phê như màu vàng nhạt, vàng óng, nâu cánh gián, nâu đen, nâu thẫm,..

Nhưng thường mật ong hoa cà phê sẽ có màu cánh gián đậm, độ kết dính cao, đặc quánh, chứa 100% đường tự nhiên và rất lâu phai màu theo thời gian.

Mật ong hoa cà phê Đắk Lắk là gì?

Mật ong hoa cà phê Đắk Lắk là gì?

Đắk Lắk có khí hậu tốt, đất đai màu mỡ, là vùng đất vàng cho ong sinh sôi và nảy nở. Thiên nhiên ưu đãi nên hầu như mùa nào trong năm hoa cà phê cũng nở. Mật ong hoa cà phê Đắk Lắk thường được nuôi và lấy trong các rẫy cà phê của người dân.

Tại đây, ong mặc dù được nuôi bởi con người nhưng lại được thả tự do bay đi hút mật, tìm kiếm những bông hoa cà phê được chăm bón và nuôi dưỡng kĩ lưỡng từ những người nông dân nơi đây. Đặc biệt là quá trình nuôi ong ở đây hoàn toàn 100% tự nhiên, không can thiệp nước đường hay bất cứ chất hóa học nào khác. Có lẽ bởi vì vậy mà mật ong hoa cà phê của vùng đất Đắk Lắk này luôn được khách hàng tin tưởng và đánh giá rất cao khi sử dụng.